Bileşen:

Protoben kuru incir. Demeter organik tarımından elde edilir.

Kontrollü biyodinamik tarımdan elde edilen, özellikle tatlı ve aromatik Demeter incirleri. Güneşte kurutulmuş meyveler, Aydın bölgesinin dik yamaçlarında yetişir ve Rapunzel Türkiye projesinden gelir. Geleneksel olarak arduvaz çatı deseninde serilirler ve bu nedenle Protoben incirleri adını taşırlar. Mineral elementler açısından zengin bir atıştırmalık.

Dikkat! Uzun süre saklandıkça meyvelerdeki şeker azalmaya başlar ve hafifçe beyazlaşırlar.

Kullanmak:
Meyveli ekmek, hamur işleri ve spor için idealdir. Sindirimi hızlandırır.